Кукурудза звичайна

(Zea mays)

Місце заготівлі: Україна.

Опис

Однорічна трав'яниста рослина. Стебло суцільне, 1-3 м, з широколінійним черговим листям. Квітки двостатеві: чоловічі - тичинкові - світло-зелені, іноді червонуваті, зібрані у верхівкову волотку у вигляді султана, жіночі - маточкові, зібрані в качан, що сидить у нижній частині рослини в пазухах листя, оточені обгорткою, що складається з декількох листових піхв. Колоски двокольорові. Плід – великі зернівки, округло-ниркоподібні, плескаті, жовті, білі, фіолетові, бурі, червоні або строкаті; розташовані на товстому стрижні качана в 6-8 рядів. Цвіте влітку. Харчова та кормова культура.

Використовувана частина: лікарською сировиною є стовпчики жіночих квіток разом з приймочками (або приймочки). У приймочках кукурудзи виявлені ефірні олії (до 0,12%), жирна олія (до 2,5%), камедеподібна речовина (до 3,8%), аскорбінова кислота, вітамін К, інозид, а також криптоксантин, ситостерол та ін.

Збирання та заготівля: приймочки збираються в період молочно-воскової стиглості качанів наприкінці серпня-вересні. Рильця відриваються або, краще, зрізаються з качанів, сушаться безпосередньо після збору, щоб не почорніли в тіні. Термін зберігання 1-2 роки.

Застосування: кукурудзяні приймочки (кукурудзяний шовк) використовуються як рослинний лікарський засіб при низці медичних проблем. Від проблем сечостатевого тракту до кров'яного тиску або діабету. Навіщо рекомендується чай з кукурудзяного шовку? Чай з кукурудзяного шовку лікує запалення передміхурової залози, запальні процеси сечостатевої системи, проблеми із серцем, діабет та гіпертонію.

Протипоказання: чай із кукурудзяного шовку безпечний засіб, але існують деякі протипоказання, які мають бути розглянуті. Кукурудзяні приймочки знижують рівень калію в крові. В результаті можуть з'явитися свербіж, висипання та алергії. Вагітні або жінки, що годують, повинні уникати вживання такого чаю у великій кількості. Кукурудзяні приймочки стимулюють матку, і це може призвести до викидня. Люди з діабетом повинні порадитися з лікарем щодо допустимої норми такого чаю. Він знижує рівень цукру на крові. Той самий ефект мають і ліки для лікування діабету, тому можуть виникнути ускладнення. Багато чаю з кукурудзяного шовку може втрутитися у контроль артеріального тиску. Крім того, велика кількість кукурудзяних рилець погіршить симптоми дефіциту калію в крові.

Взаємодія чаю із кукурудзяного шовку з іншими лікарськими засобами.

• Лікарські засоби для лікування цукрового діабету та кукурудзяні приймочки.

Кукурудзяні приймочки знижують рівень цукру в крові. Крім цього, і ліки для лікування діабету мають той самий ефект. Поєднання цих двох продуктів знижують рівень цукру в крові до неприпустимої норми. Тому доцільно регулярно контролювати рівень цукру в крові і уникати вживання великих кількостей чаю з кукурудзяного шовку.

• Лікарські препарати для лікування гіпертонії та чаю.

Багато чаю з кукурудзяного шовку знижує кров'яний тиск. Але, якщо ви ще приймаєте ліки з цією метою, артеріальний тиск різко падає, що може призвести до інших ускладнень.

Ліки, які взаємодіють із чаєм із кукурудзяного шовку це каптоприл, еналаприл та фуросемід.

• Лікарські засоби для лікування запалень та чай із кукурудзяного шовку.

Деякі лікарські протизапальні препарати знижують рівень калію у крові. Той самий ефект має і чай з кукурудзяного шовку, що призводить до ряду ускладнень.

• Варфарин та чай.

Кукурудзяні приймочки містять велику кількість вітаміну К.. Цей вітамін використовується організмом, для згортання крові. Варфарин використовується для уповільнення згортання крові. Стимулюючи згортання крові, кукурудзяні приймочки знижують ефективність варфарину.

• Сечогінні засоби та чай із кукурудзяних рилець.

Чай з кукурудзяного шовку сильний сечогінний засіб, а комбінація препаратів з таким же ефектом, призводить до зневоднення організму та втрати мінералів та солей, необхідних організму.

Рецепти:

- настій кукурудзяних рилець: 2-3 столові ложки сухих, подрібнених рил заварити в 300 мл окропу, настояти протягом 30-40 хвилин у закритому посуді, потім процідити. При хронічному холециститі застосовувати за 10-15 хвилин до їди по 2-3 столові ложки 4 рази на день. Настій кукурудзяних рил зберігати в прохолодному місці не більше 2-х діб.

- настій кукурудзяних рилець: 15 грам сировини заварити в 200 мл окропу, настояти як чай, після процідити. Випивати 4-5 разів на день по 1 столовій ложці.

- відвар кукурудзяних рилець: в 1 склянці окропу заварити 1 столову ложку кукурудзяних рилець, на водяній бані варити 10 хвилин, потім настояти 30 хвилин і процідити. Додати 3 столові ложки меду. При набряках серцевого походження приймати 3 десь у день по 2 столові ложки.