Сімейство букові. Високе дерево (до 50 м) із
широкорозкидистою кроною. Кора з глибокими тріщинами, темно-сірого та
темно-коричневого кольору. Листя чергове, перистолопатеве, короткочерешкове,
темно-зелене. Дрібні поодинокі квіти зібрані у сережки. Цвіте у квітні-травні.
Плід – бурий жолудь, дозріває у вересні.
Використовувані частини: кора молодих стовбурів та гілок. У корі дуба міститься багато
дубильних речовин, флавоноїди, пентозани, пектин, галова та еллагава кислоти,
цукру, слизу, білкових сполук. У жолуді міститься крохмаль (до 40%), дубильні
речовини (до 8%), білки, жири, цукру; у листі кверцетин, кверцитрин, дубильні
речовини та пентозани.
Збір та заготівля:
заготовлюють кору молодих гілок, ще не вкриту корком. Вона блискуча і її легко
відрізнити від набагато менш цінної грубої кори старих гілок. Кору зрізають
ранньою весною, під час руху соку. Для зняття кори на гілках ножем роблять
кільцеві надрізи з відривом 30 див друг від друга і з'єднують їх поздовжнім
надрізом. Потім край кори піднімають кінчиком ножа і знімають усю вирізану
ділянку. Сушать у тіні, під навісом або в приміщенні, що добре провітрюється.
Термін зберігання – 5 років.
Застосування: обумовлено
великим вмістом дубильних речовин. Кора дуба має сильну протизапальну та
в'яжучу дію. Призначають при гострих та хронічних ентероколітах, що
супроводжуються проносами, а також за різних кровотеч. Відвар кори
рекомендується для полоскання рота та горла при запальних процесах, хрипоті,
парадонтозі, при поганому запаху з рота. Дубовий відвар застосовують при
опіках, для лікування пролежнів та екзем. При ерозіях шийки матки та кольпітах
роблять іригації з відвару кори дуба. Кора дуба входить до складу зборів для
полоскання горла. Потовчена в порошок (або перемелену) кора дуба - гарний засіб
при надмірному потіння ніг. Вранці рясно посипають панчохи або шкарпетки із
внутрішнього боку порошком дуба і ходять у них весь день. Увечері ноги миють
прохолодною водою. Так роблять доти, доки зайва пітливість ніг припиниться.
Рецепти:
- для внутрішнього вживання 1 столову
ложку кори заливають 0,5 л води, кип'ятять на повільному вогні 15-20 хвилин,
доливають до початкового об'єму. Приймають по 1/2 склянки 3-4 десь у день 20-30
хвилин до їжі.
- зовнішньо користуються більш міцним
відваром, який готують з розрахунку 4-5 ложок кори на 0,5 л води. Приготування
відвару: 2 ст. л. подрібненої сухої кори завадять в емальований посуд,
заливають склянкою окропу, нагрівають на водяній бані або на слабкому вогні 30
хв, потім 10 хв остуджують, проціджують і віджимають. Отриманий відвар доводять
кип'яченою водою до вихідного обсягу. Зберігають у холодильнику не більше 2
діб.
- приготування настою: чайну ложку
подрібненої кори заливають 2 склянками холодної кип'яченої води, настоюють 6-8
годин і проціджують. Приймають по півсклянки 3-5 разів на день до їди.
– відвар кори (1:10) використовують для
обмивань та компресів при шкірних захворюваннях, ранах, набряках, обмороженнях,
для полоскань при запаленнях слизової оболонки порожнини рота, глотки та
гортані, для зміцнення ясен.
– примочки та протирання відваром
дубової кори застосовуються при надмірній пітливості окремих ділянок тіла. Для
приготування відвару столову ложку подрібненої кори заливають склянкою окропу,
кип'ятять 15 хвилин на слабкому вогні, охолоджують, проціджують.
