Одуванчик лекарственный

(Taraxacum officinale)

Место заготовки: Западная Украина.

Описание  

Семейство сложноцветных. Многолетнее травянистое растение. Корень веретенообразный, маловетвистый, до 20-60 см, толщиной 1-2 см, мясистый, богат млечным соком, который находится и в остальных частях растения, снаружи желто- или красновато-бурый, внутри белый, вверху переходящий в короткое, простое или ветвистое корневище с сильно сближенными междоузлиями. Листья собраны в прикорневую розетку, ланцетовидные или линейно-ланцетовидные, струговидные, перисто-раздельные или надрезные, к основанию суженные в красноватый черешок. Молодые листья покрыты редкими волосками, позже лишь вдоль средней жилки редкие волоски; листовые доли треугольные, заостренные, неравнозубчатые или цельнокрайние. Цветки надпестичные, обоеполые, мелкие, язычковые, собранные в несколько рядов на общем цветоложе в лучистую, многоцветную корзинку, сидящую одиночно на конце длинной цветочной стрелки. Общая обертка корзинки двойная: наружная из 2-х рядов линейно-ланцетовидных, отогнутых книзу листочков, внутренняя – колокольчатая, из одного ряда линейных, во время цветения прямостоячих, во время плодоношения отогнутых книзу листочков. Цветоложе голое, ямчатое, во время цветения слегка вогнутое, при плодах выпуклое. Цветочная стрелка голая или редковолосистая, цилиндрическая, дудчатая, до 15-30 см, прямостоячая, слегка искривленная, выходящая из листовой пазухи. У каждого цветка над завязью хохолок из тонких белых волосков длиной с трубку венчика; венчик золотисто-желтый, длиннее обертки, с узкой, цилиндрической трубкой и длинным линейным 5-зубчатым язычком; тычинок 5, с тонкими, внизу прикрепленными к трубке венчика, вверху свободными тычинковыми нитями и линейными, 2-гнездными, сросшимися между собой в трубку, окружающую столбик, пыльниками, продолженными на верхушке в короткий заостренный связник; гнезда пыльников внизу шиловидно заостренные; завязь нижняя, продолговато-обратнояйцевидная, вверху суженная в короткий носик, 1-гнездная, с одной семяпочкой; столбик нитевидный, выдающийся из пыльниковой трубки, оканчивающийся двумя расходящимися, загнутыми книзу рыльцами. Семянки буроватые, продолговато-клиновидные, бороздчатые, в верхней части усаженные острыми, короткими бугорками. Семя занимает всю полость семянки. Зародыш прямой; обращенный книзу корешок короче семядолей. Цветет с весны до поздней осени.

Используемая часть: с лечебной целью используются корни, листья, трава, сок одуванчика. Сухой корень морщинистый, темно-бурого цвета, без запаха, слизисто-горького, слегка сладковатого вкуса. Сухие листья без запаха, со слизисто-горьким солоноватым вкусом. Растение содержит витамины С, А, В2, Е, РР, холин, сапонины, смолы, горький гликозид тараксацерин, соли марганца, железа, кальция, фосфора, протеин. В корнях обнаружено значительное количество инулина. Осенью корни содержат до 18% сахаров. В корнях одуванчика найдены тараксасгерол, бетаситостерин, стигмастерин, аспарагин, каучук, жирное масло, состоящее из глицеридов олеиновой, мелиссовой, пальмитиновой, линолевой и цератиновой кислот, слизь, дубильные вещества.

Сбор и заготовка: корни одуванчика лучше всего заготавливать ранней весной, в апреле-мае. Растение выкапывают из земли, отряхивают от земли, корень расщепляют вдоль и перед сушкой провяливают до прекращения истечения млечного сока. Затем корни вместе с листовой розеткой подвешивают для просушки в хорошо проветриваемом месте. В хорошую погоду корни высыхают за 10-15 дней. Можно сушить в сушилках при температуре 40-50°С. Сушка считается законченной, когда корни становятся ломкими. Срок хранения – 3 года.

Применение: одуванчик как лекарственное растение был известен с незапамятных времен и в наше время широко применяется в народной медицине многих стран. Растение обладает желчегонным, жаропонижающим, слабительным, отхаркивающим, успокаивающим, спазмолитическим и легким снотворным действием. Водный настой корней и листьев одуванчика улучшает пищеварение, аппетит, общий обмен веществ, усиливает выделение молока у кормящих женщин, повышает общий тонус организма. Одуванчик рекомендуется при диабете, для лечения анемий. Порошок из высушенных корней одуванчика используется для усиления выведения из организма вредных веществ с потом и мочой, как антисклеротическое средство, от подагры, ревматизма, при запоре, метеоризме, а также в качестве противоглистного средства. Свежие листья и сок из листьев рекомендуются для лечения атеросклероза, кожных заболеваний, авитаминоза С, анемии. Одуванчик также применяется внутрь и наружно при фурункулезе, экземе, кожных сыпях. Масляная настойка корней одуванчика используется как средство при лечении ожогов, а при удалении бородавок и мозолей местно применяется млечный сок растения.

Рецепты:

– при запорах приготовьте порошок из корней одуванчика. Принимайте его по 1/2 чайной ложки с водой 3 раза в день за 20-З0 минут до еды.

– при диатезе, экземе заварить траву одуванчика из расчета 50 г сухого сырья на 1 л кипятка. Пусть постоит в теплом месте 2-3 часа, процедите, добавьте в ванночку с водой. Купайте малыша в таком настое 2-3 раза в неделю. В течение 2-3 месяцев.

– приготовление отвара: 3-4 чайные ложки измельченных корней заливают 2 стаканами кипящей воды и кипятят 15 мин, остужают и процеживают. Принимают по 1/3 стакана 3-4 раза в день.

– приготовление настоя: 1 -2 чайные ложки нарезанного сырья (корни или корни и траву) залить 1/4 л холодной воды, довести до кипения, 1 минуту кипятить. Через 10 минут процедить.

– приготовление настойки: соцветия одуванчиков измельчают, заливают 50% этиловым спиртом в соотношении 1:1 по объему, настаивают 12 дней, периодически взбалтывая. Затем настойку процеживают, а остаток отжимают.